Met Broccoli En Mozzarella Gevulde Kipfilet

Op zoek naar een gezond en lekker recept boordevol smaak en voedingswaarde? Zoek niet verder dan dit verrukkelijke gerecht: met broccoli en mozzarella gevulde kipfilet! De malse kip, zachte mozzarella en voedzame broccoli maken van dit recept zeker een familiefavoriet. Of je nu op zoek bent naar een snel en gemakkelijk doordeweeks diner of een gezonde maaltijd om indruk te maken op je gasten, met dit recept zit je goed. Dus stroop je mouwen op en maak je klaar om een meesterwerk te maken dat even voedzaam als lekker is!

Continue reading Met Broccoli En Mozzarella Gevulde Kipfilet

Kikkererwten Curry met Kokosmelk

Deze kikkererwten curry zit vol antioxidanten en werkt ontstekingsremmend. Peulvruchten maken deel uit van de schijf van vijf en zijn een goede vleesvervanger. Het wordt aangeraden om één keer per week peulvruchten op het menu te zetten. Met deze smaakvolle kikkererwten curry met kokosmelk is peulvruchten eten beslist geen straf!

Continue reading Kikkererwten Curry met Kokosmelk

Budwigpap Recept (en Tijdsparende Variaties)

Ik gebruikte jarenlang dit licht aangepaste recept voor het bereiden van een klassieke Budwigpap. Dit is het ultieme anti-kanker ontbijt. Wie meer wil lezen over de weldaden van dit ontbijt kan ik van harte dit boek van Dr. Johanna Budwig aanraden. Ze beschrijft er niet alleen de rationale achter haar anti-kankerdieet, maar deelt een mooi aantal gerechten die haar filosofie volgen.

Om de smaak te verbeteren voegde ik stevia toe aan de Budwigpap. In het begin is de smaak even aanpassen, maar van zodra dat je dit dagelijks eet ben je er snel aan gewend.

Continue reading Budwigpap Recept (en Tijdsparende Variaties)

Kabeljauw met gemengde groenten en zilvervliesrijst

Dit eenvoudige visgerecht kan gewoonweg niet mislukken! Vond je vis bereiden altijd te moeilijk, dan zal je blij verrast zijn met dit fool-proof recept.

Benodigdheden voor 2 personen

Continue reading Kabeljauw met gemengde groenten en zilvervliesrijst

Gezond boodschappen doen in Carrefour

Wil je gezond boodschappen doen in een Carrefour supermarkt, dan vind je hier een basis boodschappenlijstje.

Klik hier om de lijst te downloaden (PDF) met afbeeldingen

Absoluut essentiële voedingsmiddelen:

    • Carrefour Classic’ Kurkuma 45g €1,85 Per stuk
    • Carrefour Classic’ Zwarte Peper Gemalen 40g €1,19
    • Carrefour Olijfolie Classico 75cl €4,85
    • Carrefour Classic’ Verse Kaas Halfvol 500g €1,75
    • Nutridia Lijnzaad Bio 200g €2,07
    • Carrefour Zoetstof in Poeder uit Stevia 300 g €4,99
    • Carrefour Wortelsap Bio 75 cl €1,85

Continue reading Gezond boodschappen doen in Carrefour