Ik gebruikte jarenlang dit licht aangepaste recept voor het bereiden van een klassieke Budwigpap. Dit is het ultieme anti-kanker ontbijt. Wie meer wil lezen over de weldaden van dit ontbijt kan ik van harte dit boek van Dr. Johanna Budwig aanraden. Ze beschrijft er niet alleen de rationale achter haar anti-kankerdieet, maar deelt een mooi aantal gerechten die haar filosofie volgen.
Om de smaak te verbeteren voegde ik stevia toe aan de Budwigpap. In het begin is de smaak even aanpassen, maar van zodra dat je dit dagelijks eet ben je er snel aan gewend.
